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Facultades / Plan Curricular

Malla Curricular

Programa Académico de Industrias Alimentarias

Ciclo 1
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.001 ALGEBRA SUPERIOR 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.002 GEOMETRÍA ANALÍTICA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.003 BIOLOGÍA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.004 QUIMICA GENERAL E INORGANICA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.005 INTRODUCCIÓN A LA FILOSOFÍA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.006 GEOMETRÍA DESCRIPTIVA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E72 BIOLOGÍA GENERAL 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 2
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.007 CÁLCULO DIFERENCIAL 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.008 TEORÍA DE LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.009 QUIMICA ORGÁNICA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.010 DIBUJO TÉCNICO 2,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.011 RECURSOS NATURALES 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.012 LENGUAJE Y REDACCIÓN 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.013 CÁLCULO INTEGRAL 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E73 LENGUAJE Y REDACCIÓN TÉCNICA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 3
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.014 FÍSICA I 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.015 BIOQUÍMICA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.016 QUÍMICA ANALÍTICA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.017 INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS SOCIALES 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E68 INGLÉS I 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 4
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.018 FÍSICA II 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.019 ORGANOS DE MÁQUINAS Y MECANISMOS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.020 MICROBIOLOGÍA GENERAL 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.021 NUTRICIÓN 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.022 CÁLCULO VECTORIAL Y ECUACIONES DIFERENCIALES 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E69 INGLÉS II 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 5
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.023 CIRCUITOS Y MÁQUINAS ELÉCTRICAS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.024 FÍSICA-QUÍMICA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.025 TERMODINÁMICA I 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.026 MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.027 CIENCIA DE LOS ALIMENTOS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.028 INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E70 INGLÉS III 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E71 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 6
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.029 EVOLUCIÓN DE LA CULTURA PERUANA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.030 MICROECONOMÍA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.031 PRINCIPIOS DE INGENIERÍA ALIMENTOS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.032 TERMODINÁMICA II 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.033 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS I 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.034 ANÁLISIS DE ALIMENTOS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 7
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.035 ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.036 ESTADÍSTICA GENERAL 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.037 INGENIERÍA DE ALIMENTOS I 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.038 TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS II 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.039 MACROECONOMÍA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 8
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.040 FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.041 INGENIERÍA DE ALIMENTOS II 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.042 INGENIERÍA DE ALIMENTOS III 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.043 CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.044 PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 9
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.045 TÉCNICAS DEL TRABAJO INTELECTUAL 2,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.046 REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.047 DISEÑO DE PLANTAS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.048 CIENCIAS SOCIALES 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.049 DIBUJO TECNICO - GEOMETRIA DESCRIPTIVA 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.050 MATEMATICA SUPERIOR I 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.051 ECONOMIA I 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.052 FISICA I - II 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.053 MATEMATICA SUPERIOR II 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.054 ECONOMIA II 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.055 GESTION EMPRESARIAL 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.056 INTRODUCCION A LA COMPUTACION 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.057 ESTADISTICA GENERAL Y METODOS ESTADISTICOS 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.058 FERMENTACIONES INDUSTRIALES 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.059 HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.060 INGLES TECNICO 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.061 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.062 TECNOLOGIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.063 ENVASES Y EMBALAJES DE ALIMENTOS 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.064 MAQUINARIA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.065 TECNOLOGIA E INDUSTRIAS CARNICAS 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.066 TECNOLOGIA E INDUSTRIAS LACTEAS 0,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E48 ENOLOGÍA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E49 TECNOLOGÍA DE ACEITES Y GRASAS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E50 DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E51 TECNOLOGÍA DE CARNES 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
Ciclo 10
Código Asignatura Créditos HP HS HT HV Pre Requisitos
PAIA1.E52 TECNOLOGÍA DE LECHE 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E53 INTRODUCCIÓN A LA PESQUERÍA 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E54 PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PESQUEROS I 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E55 PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PESQUEROS II 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E56 PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PESQUEROS III 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E57 PROCESAMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E58 ANÁLISIS INSTRUMENTAL 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E59 MÉTODOS ESTADÍSTICOS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E60 CONTABILIDAD DE COSTOS I 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E61 MERCADOTECNIA 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E62 ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E63 SEGURIDAD INDUSTRIAL 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E64 LEGISLACIÓN LABORAL 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E65 LEGISLACIÓN INDUSTRIAL 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E66 RELACIONES HUMANAS 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E67 INGLÉS 4,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
PAIA1.E74 RELACIONES INDUSTRIALES 3,00 0 0 0 0 No tiene requisitos
*HP: Horas Prácticas
*HS: Horas Seminario
*HT: Horas Teóricas
*HV: Horas Virtuales